2025.10.06

大人が楽しめる「プレミアム」体験初登場！伝統工芸や製造業など33の工場・工房を見学・体験できる「八王子オープンファクトリー2025」開催

---

八王子市と日本コンベンションサービス株式会社は、伝統工芸や製造業など、市内の工場・工房33か所を現地で見学・体験できるイベント「八王子オープンファクトリー2025」を11月22日（土）、23日（日）に開催します。

「八王子オープンファクトリー」は、伝統産業はもちろん、様々な先端技術を持つ八王子市内の企業を広く知っていただく目的で開催する体験型イベントです。

3回目となる今回は、本格的な技術や素材に触れることができる大人を対象にした体験「プレミアム」を初開催。
多摩織伝統工芸士で「現代の名工」に選ばれた澤井伸氏が本格織機で織るウールストールオーダー体験、八王子産米で作る日本酒醸造所見学と専用ラウンジでの生酒と料理のペアリング体験、千年以上の歴史を持つ精緻な伊勢型紙を使って半衿を作る江戸小紋の全工程体験、ホップやスパイス、酵母など地域の素材を多く使用している高尾のマイクロブルワリーでの麦汁絞りとクラフトビール飲み比べ体験など、12種類の体験をすることができます。

このほか、木材の香りを感じる近さで宮大工の技を見学、かんな削りや組木を体験することもできる宮大工体験、乳搾りとバター作りを楽しむ酪農の仕事体験、一本の角材から削り出す「東京こけし」の絵付け体験、金属パーツを使い立体に組み上げるメタルクラフト体験、はんだ付けで光るスイッチを作る電子工作体験、遊び方のコツも教えてもらえるヨーヨー・コマの組立体験など、ワークショップや工場、工房見学を通じて、八王子の魅力を楽しむことができるイベントです。

【八王子オープンファクトリー2025　開催概要】

• リリース本文はこちら